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Schwarzwaldverein Bad Säckingen e.V.


"Bärlauf" am Sonntag, 15. März 2020

Bärlauch Die etwas andere Wanderung startet ganz umweltfreundlich mit dem öffentlichen Bus.

Busabfahrt Busbahnhof Bad Säckingen: 9.43 h
Ankunft in der Enkendorfstrasse in Wehr: 10.05 h

Abholung von der Bushaltestelle in Wehr erfolgt durch
die Wanderführer.

Achtung: Haltestelle vor der Novartis!

Der "Bärlauf" geht durch das Enkendorf, über den Dinkelberg bis nach Öflingen. Durch die "Knebelhalde" zurück. Hier, entlang dem Fluß Wehra, finden wir die Zutat Bärlauch, die an den Hängen wächst und gedeiht.

Nach der Ernte bereiten wir im privaten Reich der Wanderführer die frischen Zutaten auf: Bärlauchsuppe, Spaghetti mit Bärlauch, Bärlauch-Pizza sowie verschiedene Bärlauf-Aufstriche werden in Gruppen zubereitet.

Anschließend genießen wir die hergestellten Speisen.
Bärlauch-Spaghetti
Zurück geht es wieder mit dem Bus.

Busabfahrt Enkendorfstrasse: 14.50 h
Ankunft in Bad Säckingen: 15.16 h

Bitte mitbringen: Stoffbeutel und Messer zum Ernten, Schnittschutz-Handschuhe

Treffpunkt:
9.30 h an der Infotafel des Schwarzwaldvereins oder
10.05 h an der Bushaltestelle "Enkendorfstrasse" in Wehr

Streckenlänge: 7 km
Wanderzeit ca. 2 Stunden
Höhenmeter: auf 150 Hm ab 150 Hm
Koch-/Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Bärlauch-Suppe

Ansprechpartner:
Wanderführer Chantal Steger & Christian Hudjetz
Tel.: 07762 807529

Gäste sind herzlich willkommen!






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